ধনিয়া গুঁড়া

ধনিয়া গুড়া চমৎকার সুগন্ধিযুক্ত এক ধরণের মসলা যা বিভিন্ন তরকারিতে ব্যবহার করলে এর স্বাদ ও ঘ্রান বহুগুনে বেড়ে যায়। ধনিয়ার পাতা সালাতের উপকরণ হিসেবে বেশ প্রসিদ্ধ। এটি কাঁচা অবস্থায় তরকারিতে ব্যবহার করলে তরকারিতে অন্যরকম ফ্লেভার আসে যা ভোজনবিলাসীদের তৃপ্তি সহকারে খাওয়ার যোগান বৃদ্ধি করে।